現場監督の呑み歩記　２杯目

静岡市葵区鷹匠にある「パサージュ鷹匠」の2Fの【シェ・オクス】さんへ

今回、4度目にして初潜入。
予約無しで１回訪問、予約電話を２回しましたが、いずれも満席で入れず
かなりの人気店です‼︎

誕生日にこっそり予約されていました。



駅南銀座の人情居酒屋横丁からパサージュ鷹匠に移転し新装オープンしたワイン居酒屋。
厨房を囲んだカウンター席のみの小さなお店。

メニューの一番上の、シェオクスの定番おすすめ
「タラモ」



メニューには、様々な前菜から、肉料理、ごはんもの、パスタ、デザートまで。
カジュアルフレンチですが、バラエティーに富み、あれもこれもと迷って・・・

「生ハムの生春巻 バジルソース」



「手羽先のスパイシーから揚げ」



「ズワイガニのオムレツ」



「和牛カルビの韓国風」



奥さんが「こんなにゆっくりさせてもらうのは初めてかも・・・」と言ったほど、
この日は、珍しい貸切状態、シェフを独り占めできました。
ごちそうさまでした。