現場監督の呑み歩記　２杯目

静岡市駿河区南町に2017/3/1にOPENした
【しずおかばっかぁ】

【魚のへそ】【山葵のへそ】に続いて３店舗目



こちらがMENU





ビールはジョッキも瓶も「一番搾り」
突出しは「イカと大根の煮物」



「お造り盛合わせ五点盛り」

＊TELで席を予約の際に「刺し盛りの注文が必須」というシステムのようです


「太刀魚と蓮根挟み揚」



「静前じるまいかげそ塩焼」




静岡の地物にこだわったMENUはおもしろいですね＾＾

またゆっくり伺いますm(__)m  

2017/2/23　富士山の日
静岡市駿河区馬渕にOPENした
【魚to畑　駅南馬渕店】

ここは先日移転した【稲穂】だった場所



お通しコース1500円7品のシステム



もちろん本店同様に食材から調味料までこだわっています



「スムージー&ローフード小鉢」「本日のサラダ」



「お刺身５点盛合せ」



「ごぼうと里芋の揚げ物」



「とろける人参の朝霧高原豚巻き串焼」



「黒はんぺん串揚げ」


本日の一品は
「由比漁港 今朝活〆スズキのグリル 有機豆乳ソースと大葉ジェノベーゼがけ＆さかいさんちのトマト」　



ここまででお通しコースは終わりましたが追加でもう少し

「朝霧高原豚のレタス巻き串焼」



「あんこう鍋」魚醤のスープ



「くんせい醤油の焼きおにぎり」


本店　【魚to畑】からは西に徒歩６分ほど
なかなか予約の取れない本店の近くに２号店があるのは嬉しいですね

1500yenでこれだけのコースを出しているお店は静岡では聞いた事がありません
常に新しい事にチャレンジする「吉田オーナー」スゴイです！！


いやぁ～～大満足でゴチソウサマデシタ
また近いうちにお邪魔させていただきますね＾＾